Глотай с умом

5 фактов о малине 🍀Малина — одна из самых “кишечных” ягод: в 100 г содержится около 6–7 г клетчатки, поэтому она хорошо поддерживает микробиоту и нормальную работу кишечника. 🍀В 100 г малины содержится около 26 мг витамина C — это поддержка иммунитета, сосудов, кожи и синтеза коллагена. 🍀Малина богата антоцианами и эллаговой кислотой — антиоксидантами, которые помогают снижать оксидативный стресс и защищать клетки от повреждения. 🍀У малины низкая калорийность — примерно 50 ккал на 100 г, при этом она хорошо насыщает за счёт клетчатки и яркого вкуса. 🍀Малина содержит природные органические кислоты, поэтому может мягко стимулировать пищеварение. Но при обострении гастрита, язвы или выраженной чувствительности ЖКТ с ней лучше аккуратно.

✅ Высокобелковые ПП-булочки Ингредиенты на 5 булочек: ▪️ Яйца - 2 шт ▪️ Овсяные хлопья - 120 г ▪️ Творог брикетный 5% - 180-200 г ▪️ Псиллиум - 1 ст. л. ▪️ Разрыхлитель - 7 г ▪️ Соль - 2 щепотки ▪️ Семечки - для посыпки Приготовление: 1️⃣ Овсяные хлопья измельчить в блендере до состояния муки. 2️⃣ Добавить яйца, творог, псиллиум, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать. 3️⃣ Оставить тесто на 5 минут, чтобы псиллиум впитал влагу. 4️⃣ Сформировать 5 булочек влажными руками и выложить на противень с пергаментом. 5️⃣ Посыпать семечками. 6️⃣ Выпекать при 200°C около 30 минут до румяной корочки.