Уже два дня как я приехал в свой любимый город Крыма — Ялту🌊 Почему именно Ялта? Здесь особый климат. Горы находятся совсем рядом с морем и удерживают приятную прохладу даже в самые жаркие дни. А ещё этот город невозможно не любить за его природу: кипарисы, хвойные деревья, пальмы, виноградники и зелёные склоны вокруг Ялта очень компактная — весь город можно неспешно обойти пешком, наслаждаясь морем, набережной и атмосферой южного курорта А ещё здесь отличная гастрономия! Грузинская, русская, итальянская, кавказская кухня — каждый найдёт что-то по вкусу В этом сезоне я взял курс на мясную кухню🥩 Это уже второй крупный мясной проект за год. Первый был в Абхазии, а сейчас мы объединяем локальные продукты Крыма с технологиями немецкой и австрийской кухни В меню будут: 🔥 томлёные рёбра 🔥 блюда на мангале 🔥 сочные стейки 🔥 домашние пасты 🔥 местная сезонная рыба И самое главное — всё готовим из свежих продуктов, без полуфабрикатов и лишних компромиссов! При этом цены остаются демократичными: хороший ужин из двух блюд обойдётся примерно в 1000–1200 рублей Скоро покажу кухню изнутри и расскажу, как создаётся новый проект. А какое мясное блюдо вы заказали бы первым? Телеграм / MAX ШЕФ СВЕРЧКОВ