Кухни с душой

Куриная грудка в кляре Ингредиенты: — Филе куриное - 2 шт — Соль,пере (по вкусу) — Мука - 3 ст.л — Соевый соус - 1 ст.л — Яблочный уксус - 1 ст.л — Мёд - 1 ст.л — Сливочное масло - 50 гр — Чеснок - 2-3 зубчика Сохраняйте! 🤗

«Спасибо, Господи, за всё, что есть За эту потрясающую осень! Как редко мы тебя благодарим, Всё чаще упрекаем или просим. Спасибо за чудесный этот день, Улыбки близких, любящие взгляды. Мы редко ценим то, что есть у нас, Нас отравляет зависть жгучим ядом. А мне сегодня хочется сказать «Спасибо», забывая о корысти. Как всё же изумительно кружат, Порхают за окном цветные листья».

СЕЛЬДЬ В БЕЛОСНЕЖНОЙ ШУБЕ — МАРИНОВАННЫЙ ЛУК, СОЧНОЕ ЯБЛОКО И ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ПОД НЕЖНЫМ БЕЛКОМ! У этой шубы белая верхушка и совсем другой набор слоёв: вместо свёклы и картофеля используются яблоко, яйца и плавленые сырки. Сельдь остаётся внизу, а маринованный красный лук добавляет сочности и кислинки. Желтки натираются отдельно от белков, поэтому на срезе видна тонкая жёлтая полоска. После сборки салат час охлаждается, чтобы слои успели пропитаться и держали форму. Ингредиенты: Солёная сельдь — 2 филе от одной рыбы Яйца вкрутую — 5 шт. Зелёное яблоко — 1 шт. Плавленые сырки — 2 шт. Майонез — по вкусу Для маринования лука: Красный лук — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Уксус 9% — 2 ст. л. Холодная вода — чтобы покрыть лук Готовим: 1. Лук мелко нарежьте, добавьте соль, сахар и уксус. Залейте холодной водой, перемешайте и оставьте на 30 минут. Затем тщательно слейте маринад. 2. Сельдь проверьте на кости, нарежьте кубиками и выложите первым слоем в кольцо на тарелке. 3. Распределите лук и смажьте майонезом. Желтки отделите от белков, мелко натрите и выложите следующим слоем. 4. Яблоко очистите от кожицы и сердцевины, крупно натрите. Распределите поверх желтков и смажьте майонезом. 5. Хорошо охлаждённые сырки крупно натрите, выложите следующим слоем и нанесите майонезную сеточку. 6. Сверху распределите крупно натёртые белки. Уберите в холодильник на 1 час, затем осторожно снимите кольцо. Приятного аппетита!