Готовить здорово со Здоровым

Закусочный морковный рулет 🥕🥕🥕 #готовит_Анна Такой рулет приготовить проще простого, а его вкус вас очень порадует – сочно, сытно и свежо! 🥕🥬 Ингредиенты: 🔸 Морковь – 3 шт. большие 🔸 Сыр полутвёрдый – 150 - 200 г 🔸 Яйцо – 3 шт. Начинка: 🔸 Сыр творожный сливочный – 100 г 🔸 Грудка куриная – 200 г 🔸 Помидор – 1 шт. 🔸 Огурец – 1 шт. 🔸 Зелень – 1 пучок Начинка может быть любая, на ваш вкус. Приготовление: 📌 Морковь и сыр натереть на крупной терке, соединить, добавить яйца, немного посолить и все хорошо перемешать (специи по-желанию) 📌 Выложить массу на силиконизированный пергамент, разровнять тонким ровным слоем и выпекать в духовке, разогретой до 180°С  25-30 мин. (ориентируйтесь по своей духовке). 📌 Дать лепешке остыть, затем аккуратно убрать пергамент. 📌 Сверу на лепешку намазать творожный сыр, выложить нарезанные мелким кубиком помидор, огурец и курицу. Куриную грудку я предварительно обжарила целым куском с двух сторон до золотистой корочки, а  затем нарезала. 📌 Свернуть рулет с помощью пищевой плёнки, так удобнее, и убрать в холодиньник на некоторое время для стабилизации. 📌 Рулет нарезать на порционные куски и можно подавать к столу 🍽 ☕️ Приятного аппетита! 👩‍🍳 #готовит_Анна #закусочный_рулет Готовить здорово со Здоровым в МАКС